Pivo. Moje.

Pivo je najstarsi napoj ktory ludia vyrabaju. Pivo je aj jeden z najzdravsich. Skutocna ziva voda, teda ak sa nebavime o tych farbenych sodovkach co produkuju nadnarodne velke pivovary. Kazdy, kto niekedy ochutnal skutocne pivo vie o com hovorim. Je to narodna tragedia, ze napriek dlhorocnej tradicii varenia piva na slovensku sa tam teraz produkuju miliony hektolitrov rovnakej farbenej sodovky, s roznymi nalepkami, v dvoch pivovaroch, ktore ani len slovaci nevlastnia. Je tragedia, ze vlada nerobi nic pre to, aby podporovala male a restauracne pivovary, ktore by vyrabali pivo (znizenie spotrebnej dane pre tych najmensich by na zaciatok mohlo pomoct).

Je to krasny pocit uvarit si vlastne pivo. A teraz nehovorim o „pive z prasku“ (pivo z koncentratu), hovorim o totalnej kontrole celeho vyrobneho procesu od a az do z. Teraz, po tyzdni lezania v chladnicke, mozem zodpovedne prehlasit, ze prva varka piva sa vydarila. Je vela ludi ktorym za to vdacim, hlavne mojej tolerantnej manzelke a ustretovym rodicom, u ktorych na zahrade som si mohol postavit pivovar. A ludom, ktori prispeli cennymi radami, sladkom od Medvidku, ludom z Pivovarskeho domu, ludom z Nerez Blucina ktori pivovar vyrobili podla mojich ztrestenych nakresov a vypoctov.

Druha varka prave kvasi, prva asi nema sancu cely mesiac lezat, co som si zobral domov do prahy je uz prakticky vypite.

Takze ludkovia moji, VIEM UVARIT PIVO :) a MAM VLASTNY PIVOVAR :)

Kto by ste chceli, mozem vam taky postavit. Potrebujete len miesto 2×2×2 metre a chladnicku.