Keďže sa hrozím toho, že zasadnem k počítaču a opäť sa tam budem iba bezradne zvíjať v kŕčoch tvorivej neschopnosti, strávil som radšej celý včerajší večer v kuchyni. Už dávno som nejako intenzívnejšie nevaril (a vlastne som ani veľmi nemal dôvod) a tak mi prišlo celkom vhod, že je Hanka chorá (yo!). Dnes totiž bude celý deň sama doma a keďže sama si nenavarí (to radšej bude chrúmať neuvarené torteliny), rozhodol som sa, že jej niečo pripravím.
Ako hlavné jedlo som urobil francúzske zemiaky. Celkom mi vyšli, akurát som to trošku prehnal s čiernym korením a tak sú trochu pikantné. To im však nevadí. Ráno som ich testoval s nakladanými kukuričkami namiesto tradičných kyslých uhoriek a bolo to veľmi dobré.
Polievku som urobil hráškovú. Neviem prečo, ale akosi mám hráškovú polievku spojenú s liečením chorôb (asi preto, že mi ju mama často robila, keď som maródoval). Vydarila sa mi (podľa mňa) nad očakávania. Už som sa naučil robiť dobrú zápražku, takže nie je hrudkovitá. Urobil som ju trochu riedšiu, aby nebola na Hanku príliš ťažká. Nakoniec som ju ešte trochu priľahčil mrazeným hráškom, ktorý tam vyložene pasuje. Som na tú polievku celkom hrdý (a dúfam, že mi Hanka trochu nechá, rád by som si ju dal na večeru).
Priznám sa, že mi včerajší kulinársky úspech celkom zdvihol náladu.

Sleduj všetky zápisy pomocou RSS
Sleduj všetky komentáre pomocou RSS
;] prve jedlo co som kedy uvarila (take seriozne) bola hraskova polievka. Suvislost je taka, ze moja mama bola chora a z postele mi cez tri izby kricala co tam vsetko mam dat ;]
Dufam, ze zazracne uzdravovacie ucinky tohto pokrmu nesklamu ;]